Huitlacoche vs. ketchup: el choque de culturas gastronómicas en "El despojo" de Carlos Fuentes
Details
Serval ID
serval:BIB_FCECB0DFA9F6
Type
A part of a book
Collection
Publications
Institution
Title
Huitlacoche vs. ketchup: el choque de culturas gastronómicas en "El despojo" de Carlos Fuentes
Title of the book
Discursos hispánicos sobre alimentación y culinaria. Aproximaciones literarias y lingüísticas
Publisher
Visor Libros
Address of publication
Madrid
ISBN
9788498951509
Publication state
Published
Issued date
2014
Editor
Eberenz R.
Volume
150
Series
Biblioteca filológica hispana
Pages
23-46
Language
spanish
Publisher's website
Create date
10/04/2014 15:06
Last modification date
20/08/2019 16:27
Usage data
