La fortune de la diète méditerranéenne: de la médicalisation à la patrimonialisation
Details
Serval ID
serval:BIB_E8216568C9B3
Type
Article: article from journal or magazin.
Collection
Publications
Institution
Title
La fortune de la diète méditerranéenne: de la médicalisation à la patrimonialisation
Journal
Tsantsa: revue de la société suisse d'ethnologie
ISSN
1420-7834
ISSN-L
1420-7834
Publication state
Published
Issued date
2014
Peer-reviewed
Oui
Number
19
Pages
68-79
Language
french
Publisher's website
Create date
20/02/2015 17:04
Last modification date
21/08/2019 6:36
Usage data
