La fortune de la diète méditerranéenne: de la médicalisation à la patrimonialisation
Détails
ID Serval
serval:BIB_E8216568C9B3
Type
Article: article d'un périodique ou d'un magazine.
Collection
Publications
Institution
Titre
La fortune de la diète méditerranéenne: de la médicalisation à la patrimonialisation
Périodique
Tsantsa: revue de la société suisse d'ethnologie
ISSN
1420-7834
ISSN-L
1420-7834
Statut éditorial
Publié
Date de publication
2014
Peer-reviewed
Oui
Numéro
19
Pages
68-79
Langue
français
Site de l'éditeur
Création de la notice
20/02/2015 17:04
Dernière modification de la notice
21/08/2019 6:36
Données d'usage
