La représentation des cuisiniers de collectivité : De la culture populaire audiovisuelle à leur propre communication

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State: Public
Version: Final published version
License: CC BY-NC-ND 4.0
Serval ID
serval:BIB_CB1675E78ECB
Type
Article: article from journal or magazin.
Collection
Publications
Institution
UNIL/CHUV
Title
La représentation des cuisiniers de collectivité : De la culture populaire audiovisuelle à leur propre communication
Journal
Questions de communication
Author(s)
Perrenoud Marc
ISSN
1633-5961
2259-8901
Publication state
Published
Issued date
01/06/2021
Peer-reviewed
Oui
Number
39
Pages
79-96
Language
french
URN
urn:nbn:ch:serval-BIB_CB1675E78ECB1
OAI-PMH
oai:serval.unil.ch:BIB_CB1675E78ECB
DOI
10.4000/questionsdecommunication.25289
Open Access
Yes
Create date
22/06/2023 14:03
Last modification date
04/10/2023 6:16
Usage data