L’agglomération celtique de Vufflens-la-Ville a révélé un ensemble d’au moins 150 bâtiments se succédant entre 220 et 100/90 av. J.-C. Parmi eux, un établissement hors normes implanté au cœur de l’agglomération, reconstruit dix fois, pourrait représenter le seul exemple d’édifice public reconnu sur le site. Ce lieu, marqué par des aménagements de cuisine et par un abondant matériel, abritait des réunions impliquant la consommation communautaire de nourriture et de boissons. Des pièces de jeu et des jetons signalent également la tenue d’activités sociales ou politiques. L’interprétation se heurte cependant à la difficulté de résoudre les questions liées à la propriété. Le bâtiment peut être un lieu public dédié à des pratiques de commensalité avec, très vraisemblablement, une portée politique. Il peut toutefois également être privé, et serait alors une auberge ou un lieu de résidence aristocratique.