L'oxydation des LDL et ou d'autres lipoprotéines semble être une étape incontournable dans le développement de la lésion d'athérosclérose. De nombreuses études expérimentales et cliniques soutiennent cette hypothèse. Néanmoins, à l'heure actuelle nous n'avons pas d'arguments définitifs à disposition nous permettant de recommander une substitution vitaminique E dans le but de réduire les risques d'événements cardiovasculaires. Par contre, l'étude HOPE démontre que la consommation de vitamine E jusqu'à 400 UI j, ne semble pas être liée à un risque accru d'accidents cérébrovasculaires hémorragiques comme le laissaient supposer des études antérieures.