Cultures et identités alimentaires. Le regard des visiteurs du Musée de l'alimentation. Partie II - rapport descriptif
Details
Serval ID
serval:BIB_41182
Type
Book:A book with an explicit publisher.
Collection
Publications
Institution
Title
Cultures et identités alimentaires. Le regard des visiteurs du Musée de l'alimentation. Partie II - rapport descriptif
Publisher
Institut d'anthropologie et de sociologie, Université de Lausanne
Publication state
Published
Issued date
2006
Editor
Mottaz Baran A.
Series
coll. "Recherches"
Language
french
OAI-PMH
Create date
19/11/2007 11:20
Last modification date
20/08/2019 14:40