Is a 'True' Meal Still a Social Act ? Meal Habits Among French and German Young Adults
Détails
ID Serval
serval:BIB_FEA9F71499B0
Type
Partie de livre
Collection
Publications
Institution
Titre
Is a 'True' Meal Still a Social Act ? Meal Habits Among French and German Young Adults
Titre du livre
Time for Food : Everyday Food and Changing Meal Habits in a Global Perspective. Proceedings of the 18th Conference of the International Commission for Ethnological Food Research, Åbo Akademi University, Turku, Finland, 18-21 August 2010
Editeur
Åbo Akademi University Press
Statut éditorial
Publié
Date de publication
2012
Editeur⸱rice scientifique
Lysaght P.
Pages
225-236
Langue
anglais
Création de la notice
03/09/2015 12:03
Dernière modification de la notice
20/08/2019 17:29
Données d'usage
