Transparence économique de produits agricoles en Suisse romande - Études de cas sur la distribution des coûts et des marges de chaînes d’approvisionnement agroalimentaires selon la méthode Transparent ProfitTM

Détails

Ressource 1Télécharger: rapport_transparent profit_Final_14oct.pdf (28093.73 [Ko])
Etat: Public
Version: Final published version
Licence: Tous droits réservés
ID Serval
serval:BIB_A9752016455A
Type
Rapport: document publié par une institution, habituellement élément d'une série.
Collection
Publications
Institution
UNIL/CHUV
Titre
Transparence économique de produits agricoles en Suisse romande - Études de cas sur la distribution des coûts et des marges de chaînes d’approvisionnement agroalimentaires selon la méthode Transparent ProfitTM
Auteur⸱e⸱s
Gilliand Floriane (co-premier), Rochat Armelle (co-premier), Pawlak Romain, Barjolle Dominique (co-dernier), Burrus Inès (co-dernier)
Détails de l'institution
Institut de Géographie et Durabilité, FGSE, UNIL & Equal Profit sàrl.
Date de publication
14/10/2024
Langue
français
URN
urn:nbn:ch:serval-BIB_A9752016455A7
OAI-PMH
oai:serval.unil.ch:BIB_A9752016455A
Création de la notice
14/10/2024 11:06
Dernière modification de la notice
15/10/2024 6:32
Données d'usage