Le tourisme représente des enjeux considérables pour la Suisse, tant au niveau économique (rentrées et retombées), environnemental (préservation du paysage) que social (emplois). L’enjeu est de savoir dans quelle mesure la pratique de cette activité et sa gestion s’insèrent dans la construction de destinations durables. L’empreinte liée à cette activité est remarquable dans des régions où le tourisme constitue la principale voire unique activité économique, soit en zone de montagne, c’est pourquoi ce travail va s’attarder sur l’étude de cas du Val d’Hérens, dans le Valais. Le principal résultat attendu par cette recherche est de montrer que le tourisme est d’une part une activité complexe, touchant à des domaines variés mais liés entre eux, ayant un fort impact sur le territoire comme sur la population locale et régionale, avec des problématiques conséquentes. Il n’existe pas de forme de tourisme durable unique, applicable à toute destination et en tous points durables ; la recherche de la durabilité doit être un travail de collaboration, les pratiques de durabilité devant également être acceptées et soutenues par les acteurs intervenants, actifs ou passifs. L’étude va vérifier concrètement les difficultés pour la réalisation d’un tourisme durable, devant faire face à un problème d’échelle temporelle (saisonnalité) et spatiale (destination touristique), cherchant des solutions pour perdurer à court, moyen, et long termes.