Identités alimentaires en Suisse romande
Détails
ID Serval
serval:BIB_34992
Type
Livre: un livre et son éditeur.
Collection
Publications
Institution
Titre
Identités alimentaires en Suisse romande
Editeur
Institut d'anthropologie et de sociologie, Université de Lausanne
Statut éditorial
Publié
Date de publication
2004
Editeur⸱rice scientifique
Mottaz Baran A.
Série
coll. "Recherches"
Langue
français
OAI-PMH
Création de la notice
19/11/2007 10:07
Dernière modification de la notice
09/11/2021 6:40