Cultures alimentaires en Suisse romande

Détails

ID Serval
serval:BIB_34990
Type
Livre: un livre et son éditeur.
Collection
Publications
Institution
Titre
Cultures alimentaires en Suisse romande
Editeur
Institut d'anthropologie et de sociologie, Université de Lausanne
Statut éditorial
Publié
Date de publication
2003
Editeur scientifique
Mottaz Baran A., et al.
Série
coll. "Recherches"
Langue
français
Création de la notice
19/11/2007 11:07
Dernière modification de la notice
20/08/2019 14:21
Données d'usage