Estudio etnográfico sobre la comida de los emigrantes : el caso de los Cubanos en Parí­s

Détails

ID Serval
serval:BIB_2AB95AEE3417
Type
Partie de livre
Collection
Publications
Titre
Estudio etnográfico sobre la comida de los emigrantes : el caso de los Cubanos en Parí­s
Titre du livre
Alimentación, salud y cultura : encuentros interdisciplinares
Auteur(s)
Danesi G.
Editeur
URV
Lieu d'édition
Tarragona
Statut éditorial
Publié
Date de publication
2012
Editeur scientifique
Mabel G. A.
Volume
7
Série
Antropología médica
Pages
397-419
Langue
espagnol
Création de la notice
03/09/2015 11:03
Dernière modification de la notice
20/08/2019 13:10
Données d'usage