Estudio etnográfico sobre la comida de los emigrantes : el caso de los Cubanos en Parí­s

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Serval ID
serval:BIB_2AB95AEE3417
Type
A part of a book
Collection
Publications
Institution
Production externe
Title
Estudio etnográfico sobre la comida de los emigrantes : el caso de los Cubanos en Parí­s
Title of the book
Alimentación, salud y cultura : encuentros interdisciplinares
Author(s)
Danesi G.
Publisher
URV
Address of publication
Tarragona
Publication state
Published
Issued date
2012
Editor
Mabel G. A.
Volume
7
Series
Antropología médica
Pages
397-419
Language
spanish
Create date
03/09/2015 12:03
Last modification date
20/08/2019 14:10
Usage data