Appellation d'origine contrôlé (AOC) et indication géographique protégé (IGP): garde-fous contre la "malbouffe" ?
Détails
ID Serval
serval:BIB_27886
Type
Partie de livre
Collection
Publications
Institution
Titre
Appellation d'origine contrôlé (AOC) et indication géographique protégé (IGP): garde-fous contre la "malbouffe" ?
Titre du livre
Gastronomie, alimentation et droit, Mélanges Pierre Widmer
Editeur
Schulthess, Zürich
Statut éditorial
Publié
Date de publication
2003
Pages
209-219
OAI-PMH
Création de la notice
19/11/2007 10:54
Dernière modification de la notice
20/08/2019 14:06
Données d'usage
