À l’aube de l’Unité d’Italie le choix d’écrire des poèmes sur le vin répond à de nouvelles motivations par rapport au siècles précédents. Le vin en vers peut aborder le discours politique nationaliste, le discours social sur l’égalité et les droits de l’homme, le discours économique lié à la production vinicole, les polémiques littéraires, l’anticléricalisme. Entre poésie, politique et œnologie cet article présente les différentes facettes de cette innovation thématique.