« No me quites mi Coca!» Transformation des pratiques alimentaires et enjeux de santé dans la communauté Ysim ( Chiapas, Mexique) entre stratégie globale et actions locales

Details

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Serval ID
serval:BIB_S_25903
Type
A Master's thesis.
Publication sub-type
Master (thesis) (master)
Collection
Publications
Institution
Title
« No me quites mi Coca!» Transformation des pratiques alimentaires et enjeux de santé dans la communauté Ysim ( Chiapas, Mexique) entre stratégie globale et actions locales
Author(s)
Falcone Selina
Director(s)
Panese Francesco
Institution details
Université de Lausanne, Faculté des sciences sociales et politiques
Publication state
Accepted
Issued date
06/07/2017
Genre
Sciences sociales
Language
french
Create date
17/07/2017 7:53
Last modification date
20/08/2019 16:33
Usage data