Pratiques alimentaires et temporalité: Analyse des implications et des modifications dues à la technologie

Details

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Serval ID
serval:BIB_S_000000021002
Type
A Master's thesis.
Publication sub-type
Master (thesis) (master)
Collection
Publications
Institution
Title
Pratiques alimentaires et temporalité: Analyse des implications et des modifications dues à la technologie
Author(s)
Ruppen S.
Director(s)
Cerqui Ducret D.
Institution details
Université de Lausanne, Faculté des sciences sociales et politiques
Publication state
Accepted
Issued date
2014
Genre
Sciences sociales
Language
french
Create date
17/09/2014 13:12
Last modification date
20/08/2019 16:31
Usage data