Pourquoi et comment enrichir l'alimentation chez une personne âgée?

Details

Request a copyRequest a copy
Serval ID
serval:BIB_C3279B5F2B27
Type
A part of a book
Publication sub-type
Chapter: chapter ou part
Collection
Publications
Institution
UNIL/CHUV
Title
Pourquoi et comment enrichir l'alimentation chez une personne âgée?
Title of the book
Traité de nutrition de la personne âgée : nourrir l'homme malade
Author(s)
Depraz Cissoko M.P., Lafaille Paclet M., Coti Bertrand P.
Publisher
Springer
Address of publication
Paris
ISBN
978-2-287-79927-3
Publication state
Published
Issued date
2009
Editor
Hébuterne X., Alix E., Raynaud-Simon A., Vellas B.
Chapter
26
Pages
229-237
Language
french
OAI-PMH
oai:serval.unil.ch:BIB_C3279B5F2B27
DOI
10.1007/978-2-287-98117-3
Create date
26/03/2009 15:48
Last modification date
20/08/2019 16:38
Usage data