Régimes de sélection microbienne. Le cas du microbe laitier (France, 1970-1999)

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Serval ID
serval:BIB_298D4DC1463F
Type
Article: article from journal or magazin.
Collection
Publications
Institution
Title
Régimes de sélection microbienne. Le cas du microbe laitier (France, 1970-1999)
Journal
Revue d'Anthropologie des Connaissances
Author(s)
Tancoigne Elise
Publication state
Published
Issued date
01/09/2021
Language
french
Create date
07/09/2021 11:30
Last modification date
08/09/2021 7:08
Usage data