2024-03-28T22:56:55Z
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2024-03-23T02:50:59Z
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Le récipient de cuisson comme vecteur culturel ? L'exemple de la diffusion et de l'utilisation des plats à cuire engobés méditerranéens dans la Gaule du 1er s. avant J.-C.
R008149110
Avellan
C.
author
Barrier
S.
author
inproceedings
2015
P.I.E. Peter Lang
Du feu originel aux nouvelles cuissons: pratiques, techniques, rôles sociaux
Williot
J.-P.
editor
9782875742285
L'Europe alimentaire
conference publication
7
55-72
fre
60_published
peer-reviewed