Les communes de la côte varoise sont soumises à une forte pression anthropique. Cette pression s’exerce sur les milieux naturels, les terres agricoles et le tissu urbain ancien. C’est ainsi que les terroirs traditionnels tendent à disparaitre au profit de l’urbanisation. C’est le cas de Bormes-les-Mimosas et du Lavandou. Depuis la protohistoire, le territoire de Bormes-les-Mimosas et du Lavandou est occupé par des habitats perchés et des habitats de plaine. Depuis la fondation des comptoirs grecs, le territoire est intégré au commerce maritime le long des côtes de Provence. Grâce à son éloignement des principales cités provençales, protégé par le massif des Maures qui lui sert de glacis, ce territoire pourrait avoir été plus d’une fois épargné par les invasions barbares, les troubles politiques, la marche des armées ennemies et les crises sanitaires. En revanche, son éloignement en fera une proie facile pour les bandes de pirates. L’insécurité a longtemps freiné son développement mais c’est surtout ses ressources limitées qui expliquent que pendant près de l’an mille, seules quelques centaines de familles y vivront modestement. Ses habitants exploiteront les ressources du sol, créant un terroir caractéristique entre mer et montagne. A partir du XVIIIe siècle, la marche vers le progrès va fragiliser ce terroir. Au tournant du XXe siècle, une prospérité sans précédent se développera sur toute la côte varoise. Elle sera particulièrement bénéfique à Bormes et au Lavandou. La croissance sera accompagnée avec dynamisme par les autorités publiques. Toutefois, malgré l’action de quelques esprits visionnaires, les deux communes verront en quelques décennies le lent effacement de leur terroir traditionnel. Cette étude vise à une meilleure compréhension de l’évolution territoriale de cette partie de la côte varoise par l’analyse minutieuse des faits et des lieux. Par une documentation détaillée et objective, elle a pour ambition de contribuer à l’identification, la préservation et la valorisation des structures urbaines et paysagères historiques sur la côte varoise.