Practicing the (un)healthy = tasty intuition: Toward an ecological view of the relationship between health and taste in consumer judgments

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ID Serval
serval:BIB_F418C06B6DF2
Type
Article: article d'un périodique ou d'un magazine.
Collection
Publications
Institution
Production externe
Titre
Practicing the (un)healthy = tasty intuition: Toward an ecological view of the relationship between health and taste in consumer judgments
Périodique
Food Quality and Preference
Auteur⸱e⸱s
Haasova Simona, Florack Arnd
ISSN
0950-3293
Statut éditorial
Publié
Date de publication
07/2019
Volume
75
Pages
39-53
Langue
anglais
Mots-clé
Nutrition and Dietetics, Food Science
DOI
10.1016/j.foodqual.2019.01.024
Web of science
000465064000006
Création de la notice
02/11/2021 14:15
Dernière modification de la notice
02/11/2021 14:15
Données d'usage