Geographical proximity and new short supply food chains

Détails

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ID Serval
serval:BIB_CB59FF6911ED
Type
Partie de livre
Collection
Publications
Institution
Production externe
Titre
Geographical proximity and new short supply food chains
Titre du livre
Creative industries and innovation in Europe
Auteur⸱e⸱s
Kebir Leila Yasmina, Torre André
Editeur
Routledge
Statut éditorial
Publié
Date de publication
2012
Peer-reviewed
Oui
Editeur⸱rice scientifique
Lazzeretti Luciana
Pages
328,p
Langue
français
Mots-clé
proximité, innovation, alimentation alternative, france, circuit court, circuit de commercialisation, filière alimentaire, paris
Site de l'éditeur
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01197976
Création de la notice
19/02/2021 17:09
Dernière modification de la notice
19/02/2021 17:26
Données d'usage