Carbon isotope compositions of whole wine, wine solid residue, and wine ethanol, determined by EA/IRMS and GC/C/IRMS, can record the vine water status—a comparative reappraisal

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Etat: Public
Version: de l'auteur⸱e
Licence: Non spécifiée
ID Serval
serval:BIB_C9AC11B182A7
Type
Article: article d'un périodique ou d'un magazine.
Collection
Publications
Institution
UNIL/CHUV
Titre
Carbon isotope compositions of whole wine, wine solid residue, and wine ethanol, determined by EA/IRMS and GC/C/IRMS, can record the vine water status—a comparative reappraisal
Périodique
Analytical and Bioanalytical Chemistry
Auteur⸱e⸱s
Spangenberg J.E., Zufferey V.
ISSN
1618-2642
1618-2650
Statut éditorial
Publié
Date de publication
04/2019
Peer-reviewed
Oui
Volume
411
Numéro
10
Pages
2031-2043
Langue
anglais
Mots-clé
Analytical Chemistry, Biochemistry
OAI-PMH
oai:serval.unil.ch:BIB_C9AC11B182A7
DOI
10.1007/s00216-019-01625-4
Pubmed
30714082
Web of science
000464714400009
Création de la notice
28/09/2019 8:26
Dernière modification de la notice
05/07/2020 6:21
Données d'usage