Enquête ethnographique sur les pratiques et les représentations alimentaires des Cubains à Paris
Détails
ID Serval
serval:BIB_B125EB6B3A73
Type
Mémoire
Collection
Publications
Institution
Titre
Enquête ethnographique sur les pratiques et les représentations alimentaires des Cubains à Paris
Directeur⸱rice⸱s
Fischler C.
Détails de l'institution
École des Hautes Études en Sciences Sociales
Adresse
Paris
Statut éditorial
Acceptée
Date de publication
2008
Langue
français
Création de la notice
03/09/2015 12:03
Dernière modification de la notice
20/08/2019 16:20
Données d'usage
