Mesure des plis cutanés et masse adipeuse corporelle: une précision de l'excès de poids dans l'enquête épidémiologique

Détails

ID Serval
serval:BIB_AA6C1E4FBF41
Type
Article: article d'un périodique ou d'un magazine.
Collection
Publications
Institution
Titre
Mesure des plis cutanés et masse adipeuse corporelle: une précision de l'excès de poids dans l'enquête épidémiologique
Périodique
Sozial- Und Präventivmedizin
Auteur⸱e⸱s
Burnand B., Hausser D., Rickenbach M., Schutz Y., Gutzwiller F.
ISSN
0303-8408 (Print)
ISSN-L
0303-8408
Statut éditorial
Publié
Date de publication
1986
Peer-reviewed
Oui
Volume
31
Numéro
4-5
Pages
229-231
Langue
français
Résumé
By definition, obesity corresponds to the presence of a mass of fatty tissue that is excessive with respect to the body mass. Body fat can be calculated in terms of age and sex by measuring the skinfold thickness in several different places. During the MONICA project, the survey of cardiovascular risk factor prevalence enabled us to measure the thickness of four skinfolds (biceps, triceps, subscapular, suprailiac) in 263 inhabitants of Lausanne (125 men, 138 women). In men aged 25-34, 21 +/- 5% of the body mass was composed of fat, in women 29 +/- 4%. The proportion of fat increases to 31 +/- 7% in men and 41 +/- 6% in women aged 55-64. A robust regression allows body fat to be simply expressed in terms of the body mass index. This allows us to confirm the validity of this index for evaluating the degree of obesity during an epidemiological study.
Mots-clé
Adipose Tissue, Adult, Body Composition, Epidemiologic Methods, Female, Humans, Male, Middle Aged, Obesity/diagnosis, Obesity/epidemiology, Skinfold Thickness, Switzerland
Pubmed
Web of science
Création de la notice
21/01/2008 14:08
Dernière modification de la notice
20/08/2019 16:14
Données d'usage