Conceptual framework for the study of food waste generation and prevention in the hospitality sector
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ID Serval
serval:BIB_631E55DF3E7C
Type
Article: article d'un périodique ou d'un magazine.
Collection
Publications
Institution
Titre
Conceptual framework for the study of food waste generation and prevention in the hospitality sector
Périodique
Waste Management
ISSN
0956-053X
Statut éditorial
Publié
Date de publication
03/2016
Volume
49
Pages
326-336
Langue
anglais
Pubmed
Web of science
Création de la notice
29/05/2021 13:16
Dernière modification de la notice
01/11/2022 16:33