Enquête ethnographique sur les pratiques et les représentations alimentaires des Cubains à Paris

Details

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Serval ID
serval:BIB_B125EB6B3A73
Type
A Master's thesis.
Collection
Publications
Institution
Production externe
Title
Enquête ethnographique sur les pratiques et les représentations alimentaires des Cubains à Paris
Author(s)
Danesi G.
Director(s)
Fischler C.
Institution details
École des Hautes Études en Sciences Sociales
Address
Paris
Publication state
Accepted
Issued date
2008
Language
french
Create date
03/09/2015 12:03
Last modification date
20/08/2019 16:20
Usage data