A partir de l'étude de cas d'un pèlerinage catholique à St-Maurice (Valais, Suisse), cet article propose une analyse du pèlerinage à travers les discours de ses organisateurs. J'avance que la notion foucaldienne de problématisation permet de renouveler l'étude des pèlerinages. Le Pèlerinage aux Saintes et Saints d'Afrique a été créé en 2002 par des missionnaires à l'attention de « migrants africains ». Par un travail ethnographique et d'archives, je montre comment les discours des organisateurs donnent sens au pèlerinage à travers une imagerie exotique de l'Afrique. La relation et les rapports de pouvoir entre Eglise locale et « Africains » sont problématisés à travers un point de vue missionnaire : les Africains invités en pèlerinage seraient les successeurs de saint Maurice l'Africain, présenté comme l'évangélisateur du Valais. L'histoire et l'avenir de l'Eglise catholique sont interprétés au prisme de sa relation avec les Africains, que le pèlerinage concrétise.