Cultures alimentaires en Suisse romande

Details

Serval ID
serval:BIB_27824
Type
Book:A book with an explicit publisher.
Collection
Publications
Institution
Title
Cultures alimentaires en Suisse romande
Author(s)
Amstalden M, Ayrton R, Cullati S, Origoni P
Publisher
Université de Lausanne Faculté des sciences sociales et politiques Institut d'anthropologie et de sociologie
Address of publication
Lausanne
Publication state
Published
Issued date
2003
Create date
19/11/2007 10:54
Last modification date
20/08/2019 14:06
Usage data